الكفير الزبيب كب كيك

Send

ابني الأكبر ، مثلي ، يحب المعجنات مع الزبيب ، وبالتالي يطلب مني في كثير من الأحيان صنع كب كيك. بشكل عام ، تعتبر الكعك من المعجنات المفضلة لكثير من الأطفال ، خاصة أولئك الذين يتم طهيهم بالزبيب أو المكسرات أو الأشياء الجيدة الأخرى. وهم مستعدون بكل بساطة وبسرعة.
فيما يلي وصفة لإعدادي للكيك مع الزبيب على الكفير ، والذي ظهر لذيذ جدًا.
المكونات الأساسية:

دقيق - 2 أكواب ؛
البيض - 2 قطعة ؛
سكر - 1 كوب ؛
الكفير - 1 كوب ؛
مسحوق الخبز - 2 ملعقة شاي.
الزيت النباتي - 1/3 كوب ؛
الزبيب.

تحتاج أولاً إلى ضرب البيض بالسكر.

ثم أضف 1 كوب من الكفير واخلطه جيدًا.

بعد ذلك ، أضف الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض-الكفير مع التقليب باستمرار حتى لا تتشكل أي كتل في العجين. أضف مسحوق الخبز والزيوت النباتية. تخلط جيدا.

أضف الآن الزبيب المغسول جيدًا إلى العجينة. بدلا من الزبيب ، يمكنك استخدام المكسرات أو الفواكه المسكرة.

من الضروري خلط كل شيء جيدًا.

لدي شكل خاص لصنع كب كيك ، وهو نوع معدني ذو جوانب متموجة. ولكن يمكنك استخدام أي طبق خبز آخر في الفرن.
نصيحة: لمنع الكعكة من الالتصاق بالقالب ، قم برشها بالسميد أو فتات الخبز.