رائحة ذهبية

Send

فاحت. كم لذيذ يتذكر على الفور. يتم طهي الحساء من الشم ، المقلية ، خبز ، مطهي. ورائحة الرائحة ، التي تذكرنا برائحة الخيار الطازج ، لا تتناسب مطلقًا مع كلمة "سمكة".
كما تعلمون ، فإن الابتسامة ضيف مرحب به على كل طاولة ، لكن كيف يتم طهيها بطريقة لا تتفكك وهي لون ذهبي جميل؟ هذا هو ما سيتم مناقشته في هذه الوصفة.
الصهر ينتمي إلى عائلة السلمون.

هذه السمكة تعيش فقط في ماء نظيف وبارد.
فاحت - سمكة مفيدة جدا لجسم الإنسان. أنه يحتوي على الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد وغيرها من العناصر النزرة. هذه السمكة مفيدة للجميع لتناول الطعام ، ولكن خاصة لكبار السن.
المكونات الأساسية:

تفوح - 1 كجم.
دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
الملح والفلفل حسب الرغبة.
الزيوت النباتية.
مناشف ورقية - 5 - 6 قطع.
كيس من البلاستيك - 1 جهاز كمبيوتر.
صحن للرائحة الجاهزة - 1 جهاز كمبيوتر.

محتوى السعرات الحرارية: في 100 غرام. المنتج - 102 سعرة حرارية.
في 100 غرام. يحتوي على: بروتين - 15.5 جم ، دهون - 4.5 جم ، كربوهيدرات - 0 جم.
إذا كانت الرائحة مجمدة ، فمن الضروري تذويبها.
إذا كانت السمك طازجًا ، فمن الضروري شطف الرائحة تمامًا ويمكنك البدء في الطهي.

الخطوة الأولى هي إعداد مناشف ورقية على الطاولة ، حيث يمكنك طيها إلى النصف بحيث لا تكون مشبعة بالماء.
بعد غسل الأسماك ، ضعها على مناشف ورقية واجعلها تجف قليلاً (تمتص المناشف الرطوبة غير الضرورية).

ومع ذلك ، إذا لم يكن هناك وقت على الإطلاق ، فيمكنك تخطي هذه الخطوة والبدء في القلي فورًا.
يُسكب الدقيق والتوابل في كيس بلاستيكي منتظم ، ثم يُضاف السمك هناك.

نقوم بربط الكيس ، بعد أن أطلقنا كل الهواء الزائد مسبقًا ، ونهتز جميع المحتويات بعناية ، بحيث تكون كل سمكة في فتات الخبز.

بعد التسخين المسبق للعموم وإضافة الزيت إلى هناك ، ضع الشم والقلي على نار شديدة الحرارة معتدلاً ، ثم انعكس حتى تظهر القشرة الذهبية.

بعد ظهور قشرة ذهبية على كلا الجانبين ، أخرج السمك من النار وضعه في طبق مسطح أو طبق مُعد مسبقًا له.
ثم دع الرائحة تبرد قليلاً ويمكنك تقديمها. في كثير من الأحيان ، لا تحتاج الرائحة إلى أي طبق جانبي ، وذلك بسبب الشبع والذوق.
لتعزيز الذوق ، يمكن تقديم الرائحة مع الخبز البني والخضروات الطازجة أو المطهية.
الطبق جاهز.
بون شهية.

Send