لحم بقري تركي ستروغانوف

Send

طبق محبوب بهذه الطريقة محبوب من قبل كل من البالغين والأطفال. لحم تركي يمنح الطبق طعمًا دقيقًا ورقيقًا. كما تعلمون ، فإن الدجاج مفروم بالهرمونات والمضادات الحيوية ، ولحوم الديك الرومي ليست عرضة للهرمونات ، لذلك يباع أكثر تكلفة في السوق. لذلك ، فإن استخدام لحم الديك الرومي للغذاء مفيد أكثر. في نفس الوقت ، فإن لحم الديك الرومي أكثر حمية من أي لحم آخر. الديك الرومي يستعد لفترة أطول قليلاً من الدجاج ، لكن الأمر يستحق ذلك.

وقت الطبخ: ساعة.
صعوبة الطهي: بسيطة.
المكونات:

اثنين من شرائح الديك الرومي الصغيرة.
الخردل.
القشدة الحامضة ثلاث ملاعق كبيرة.
الطماطم لصق ملعقتين.
البصل.
دقيق الشوفان نصف كوب.
التوابل،
بويون كيوب
ورقة الخليج.

وصفة الطبخ

نحن نغسل اللحوم تحت الماء. تجف مع المناديل. ثم تقطع إلى مكعبات رقيقة أو مكعبات.

تحضير الدقيق. تصب في طبق. يمكنك غربلة غربال.

بعد ذلك ، قم بإزالة القشرة من البصل. مقطعة إلى مكعبات. ينتشر على مقلاة ساخنة بزيت الزيتون والقلي.

نضع شرائح شرائح في طبق مع الطحين ولفة من جميع الجوانب. ينتشر البصل المقلي. جلب أيضا إلى لون وردية.

تحضير الملء. للقيام بذلك ، استخدم الخردل والقشدة الحامضة ومعجون الطماطم.

على قدح نصف لتر ، ضعي ملعقة كبيرة من الخردل ، معجون الطماطم ، كما هو موضح في الوصفة والقشدة الحامضة ، قم بتخفيف كل شيء بالماء المغلي واخلطه جيدًا. إضافة مكعب واحد bouillon والسماح لها تذوب.

يُسكب المزيج في مقلاة ويُترك المزيج لمدة نصف ساعة في لهب صغير. في هذه الأثناء ، ضع التوابل ، وكسر lavrushka إلى قطع صغيرة ووضعها في stroganoff لحم البقر. نحن نغطي ولا ننسى أن نمزج باستمرار.