سلطة "الحبار"

Send

المكونات:
- فيليه سمك الحبار ، غرام 200 ؛
- بيض 3 قطع ؛
- بصلة واحدة (حسب الحجم) ؛
- 2-3 بطاطا (حسب الحجم) ؛
- 1-2 خيار مخلل ؛
- المايونيز ؛
- الملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
الخطوة الأولى: تحتاج إلى غلي الحبار. للقيام بذلك ، قم بغسل فيليه تحت الماء الساخن وإزالة الفيلم الشفاف العلوي. ثم رمي فيليه الحبار في الماء المملح وطهي الطعام لمدة 30-40 دقيقة. خلال هذا الوقت ، نحن نطبخ البيض والبطاطا.
الخطوة الثانية: قطع الحبار المبرد إلى شرائح.